2018/1/26 17:32

二、吃冬瓜需注意

冬季吃冬瓜并非每個(gè)人都適合吃，有些人吃了反而會(huì)對(duì)健康帶來(lái)不利的影響。因?yàn)槎鲜呛缘氖澄?，女性在?jīng)期不宜吃冬瓜，否則很容易導(dǎo)致女性月經(jīng)量增多；脾胃虛寒者也不可吃冬瓜，會(huì)導(dǎo)致胃寒癥狀更為嚴(yán)重，容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀；另外患有腎臟疾病的患者，也不可吃冬瓜，冬瓜有利尿的作用，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，對(duì)病情不利。

三、冬瓜的選購(gòu)技巧

冬瓜要想營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，選購(gòu)也是需要技巧的。懂愛(ài)的外皮很薄，在選購(gòu)的時(shí)候要避免哪些有較深劃痕的，而且表皮沒(méi)有坑包的光滑。冬瓜表皮大多是墨綠色的，所以選購(gòu)墨綠色的冬瓜就沒(méi)錯(cuò)，如果冬瓜是切好的，最好只購(gòu)買可以當(dāng)天吃完的量，這樣的冬瓜不便于存儲(chǔ)，而且還要用手適當(dāng)?shù)哪笙鹿?，如果松軟就是放時(shí)間久了。

冬瓜湯

擴(kuò)展閱讀：冬瓜湯的經(jīng)典做法

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