2017/12/26 09:21

蒸著吃比較好

粗糧的口感其實(shí)并不好，于是很多朋友會(huì)選擇油炸、煮粥等方式來改善粗糧的口感，但其實(shí)這樣的粗糧吃法會(huì)損害到粗糧的營養(yǎng)，建議人們吃粗糧的時(shí)候蒸著吃。蒸過的粗糧可以維持粗糧里的多種營養(yǎng)物質(zhì)，保證膳食纖維不被破壞。

看體質(zhì)吃粗糧

粗糧的種類有很多，紅薯、玉米、小米、紅豆等等都屬于粗糧的范圍，專家認(rèn)為，針對(duì)體質(zhì)吃粗糧才可以發(fā)揮粗糧的最佳功效。想要補(bǔ)腎的人多吃黑米；貧血的人可以選擇小米以及黃豆；體質(zhì)燥熱的人多吃綠豆；腸胃不好的人注重吃糙米。

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