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夏天喝啤酒,四大事項(xiàng)要謹(jǐn)記

2017/6/30 13:29

飲用不宜過量

啤酒的酒精含量不高,所以不少人在夏天開懷暢飲,甚至將其當(dāng)作消暑飲料飲用。但事實(shí)上無限制地飲用啤酒,同樣有損人體。專家指出,個(gè)人大量飲用啤酒,喝下去的大量水分會很快排出,但酒精卻會被吸收,如果整個(gè)夏季都過量飲用啤酒,將極大增加肝臟、腎臟和心臟的負(fù)擔(dān),對這些身體的重要器官造成傷害。

同時(shí),因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐泻胁菟帷鹾塑账?,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加,促使結(jié)石形成。此外,由于啤酒營養(yǎng)豐富、熱能較大,所含營養(yǎng)成分又易被人體吸收,大量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積,因此不宜多飲。專家建議個(gè)人每天飲用量不超過1000毫升。胖子不宜喝生啤


啤酒燉豬腳

啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般沒有經(jīng)過退化殺菌,氣味和口感都要好于熟啤,且保留了酶的活性,有利于大分子物質(zhì)分解,因此含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白,因此往往比熟啤更受歡迎,但需注意胖人并不適合喝生啤。

專家提醒,由于生啤所含的酵母菌在進(jìn)入人體后仍能存活,可促進(jìn)人體中的胃液分泌,并增強(qiáng)人的食欲,因而喝生啤酒易使人發(fā)胖,胖人飲用更會越喝越胖。胖人和減肥的人更適宜飲用熟啤,因?yàn)槭炱〗?jīng)過巴氏殺菌,酒里的酵母菌已被高溫殺死,不會繼續(xù)發(fā)酵,致胖可能性相對較小。

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