2017/4/25 13:06
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值非常高,含有糖類、蛋白質(zhì)等,菠蘿蜜的外形和榴蓮有點像,但是比榴蓮更甜。菠蘿蜜營養(yǎng)這么豐富,那要怎樣吃呢?下面跟著小編一起來看看吧!
菠蘿蜜要怎樣吃呢
1生吃:直接切開,當(dāng)水果吃
切菠蘿蜜時,要把菠蘿蜜中間白色帶粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液,把每個黃色的果肉剝出來,在把里面的果仁剝出來,就吃那黃色果肉。
也可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃,其味道更加香甜,吃過之后口齒留香,如同口香糖一般,改善口腔異味。
2熟吃:燉著吃
菠蘿蜜燉乳鴿
食材:菠蘿蜜、乳鴿
制作方法:菠蘿蜜去掉果仁,少許幾片,和乳鴿放一起加入清水,用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個小時左右就可出鍋,加入一些調(diào)味料。燉出來的味道香飄滿屋,而且吃起來香而不膩,口感佳,還具有美容功效哦。除此之外,還具有補中益氣、提高睡眠質(zhì)量、生津止渴等功效。
糯米釀菠蘿蜜
食材:菠蘿蜜、糯米、雞油、白砂糖
制作方法:事先要將糯米放到干凈的水里浸泡一晚上,同時將菠蘿蜜的果肉都挖出來,并放到冰箱里。第二天要將雞油和糯米混在一起,并用大火蒸煮至開鍋,然后用小火蒸上一刻鐘的時間。再將白砂糖和蒸好的糯米一起攪拌均勻,等白砂糖完全融化的時候,再放到冰箱里。放置一段時間后,將菠蘿蜜里面的籽挖出來并添上糯米飯,就可以食用了。
菠蘿蜜除了營養(yǎng)豐富之外,吃飯也是有很多的,趕緊回家做做菠蘿蜜吧!