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食物搭配有講究 營(yíng)養(yǎng)保健有禁忌

2017/4/26 17:36

都市人整天生活很匆忙,很注重營(yíng)養(yǎng)與保健,但是有的時(shí)候因?yàn)檫x擇不好而把一些本來不能搭配一起的食材放在一起,導(dǎo)致了身體的不適,下面歸類總結(jié)了生活中比較常見的食材搭配,給各位GGMM提個(gè)醒,讓各位MM擁有健康美麗的生活。

蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時(shí)食用。


澆汁豆腐

大蔥跟大棗同食會(huì)導(dǎo)致脾胃不和

大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高,能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋心潤(rùn)肺,養(yǎng)血安神,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進(jìn)食欲。大棗補(bǔ)脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和哦~~

白蘿卜跟胡蘿卜同時(shí)導(dǎo)致敗血癥

很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯,殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高,但若和胡蘿卜一起混吃,就會(huì)損失掉很多維生素C。因?yàn)楹}卜中含有一種抗壞血酸解酵素,它會(huì)把白蘿卜中的維生素C破壞掉,也會(huì)有敗血癥的出現(xiàn)。

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