2017/4/19 09:18

誤區(qū)1：

節(jié)后應大量進食燕麥、玉米、芹菜、韭菜等，以平衡節(jié)日期間過多攝入的油脂。

如果春節(jié)期間因大量進食油膩食物導致胃腸不適，那么，節(jié)后大量進食燕麥、玉米、芹菜、韭菜等，則會進一步加重胃腸不適。因為這些食物富含膳食纖維，并且含有相當數(shù)量的不可溶性粗纖維，會延緩胃排空，造成腹脹、早飽、噯氣、消化不良、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進食，使節(jié)日期間一直“過度勞累”的腸道雪上加霜。

誤區(qū)2：

節(jié)后飲食“以素為主”。

“以素為主”的膳食會造成新一輪營養(yǎng)失衡，特別是動物食品里富含的B族維生素、部分微量元素、優(yōu)質(zhì)蛋白、必需脂肪酸等攝入不足。