2017/1/19 16:37

“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開藥方”中說的就是蘿卜所具有的功效。中醫(yī)認為，白蘿卜性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素，可幫助機體增強免疫力，促進腸胃蠕動，以增加食欲等。下面我們就具體介紹下白蘿卜的功效是哪些?

鎮(zhèn)咳化痰

生蘿卜籽提取物具有較強鎮(zhèn)咳、祛痰之作用，炒蘿卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是將白蘿卜洗凈切絲加飴糖腌后即可食用，或者是榨汁加蜂蜜食用。

殺菌抗癌

蘿卜中含有的糖化酶，除了能分解脂肪、淀粉外，也可分解致癌物亞硝胺，從而起到防癌作用。木質(zhì)素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物及壞死細胞的功能，從而加強人體免疫能力，起到抗癌作用。蘿卜籽中萊菔子素可抑制某些癌細胞及細菌的增殖，并能在體外與細菌外毒素混合發(fā)揮明顯解毒作用。

緩解頭痛

中醫(yī)認為，白蘿卜汁味辛甘，性涼，含天然芥子油，滴入鼻腔通過鼻黏膜迅速吸收，起到通竅活血的效果，治療因鼻塞或是鼻竇炎以及外感風寒等引起的偏頭痛，有一定效果。左側(cè)偏頭痛，就將蘿卜汁分數(shù)次滴入右側(cè)鼻孔中;右側(cè)偏頭痛則滴入左側(cè)鼻孔中。1日2次，連用4～5天即可見效。

通便利尿

蘿卜中因含有較多的膳食纖維而具有一定通便作用。炒蘿卜籽可使膀胱逼尿肌收縮，膀胱括約肌舒張，對動力性尿路梗塞以及前列腺增生引起的機械性尿路梗塞有一定療效。將蘿卜絞汁后服用還可阻止膽石沉積，對膽石癥有輔助治療作用。

消食化積

“家財萬貫，不如蘿卜就飯”，蘿卜在增強食欲、消食導滯方面有良好的功效。這是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油可促進增強食欲、胃腸蠕動、幫助消化，使分解的營養(yǎng)物質(zhì)為人體反充分吸收和利用。

以上呢就是白蘿卜所具有的功效，雖說蘿卜好，但不是任何人都可以食用蘿卜的，比如：因蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或是少食，我們一定要對此引起重視，以免對自身健康造成影響。