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冬季吃辣不上火 6招幫你解決

2016/11/11 16:30

四、餐后多吃酸味水果

愛吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質(zhì),能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動(dòng),幫助吃辣的人滋陰潤(rùn)燥。吃點(diǎn)蘋果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。

五、選甜的食物幫助解辣

辣雖過癮,吃多了也讓人有點(diǎn)承受不了。專家表示,多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味,酸可以中和堿性的辣椒素。覺得太辣了,蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。

六、選擇泡辣椒

從口味上來說,辣有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,減少上火幾率,可以適當(dāng)多吃點(diǎn)。

怎樣吃辣椒不上火這樣的知識(shí)是對(duì)四季養(yǎng)生非常好的,如果你是愛吃辣椒又容易上火的人,一定要記住以上的六個(gè)建議哦。而體內(nèi)濕氣重的、受風(fēng)寒侵襲的、氣血瘀滯的人更適合吃辣,有助于排出濕氣,通暢氣血哦。

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