2016/10/19 14:13

洋蔥是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，吃法多樣，但也要注意食用洋蔥要適量。

洋蔥的吃法多樣，可涼拌生食，可煮湯，可炒熟，還可以榨汁喝?？梢援?dāng)主料，也能當(dāng)配料來(lái)增香。炒的時(shí)候，最好用快炒，新鮮脆嫩的洋蔥最好不要采用長(zhǎng)時(shí)間加熱的烹調(diào)方式，避免營(yíng)養(yǎng)流失?；夹难芗膊〉娜耍蓪⒀笫[榨汁或生吃，每天喝普通杯子一杯，長(zhǎng)期飲用，對(duì)身體有益。

 
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不過(guò)食用洋蔥要因人而異，容易脹氣的人食用洋蔥不可過(guò)量，有瘙癢性皮膚疾病及胃病、肺胃發(fā)炎的人應(yīng)少吃，眼疾患者不可直接生切洋蔥或生吃洋蔥。