2016/9/23 17:49
小時候每個人都有被爸媽訓(xùn)斥少吃糖的經(jīng)歷,那么一個成年人每天攝入糖分的健康量是多少呢?一項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示,只有2%的人確定知道每天應(yīng)該攝入多少糖分,63%的人都表示“不太了解,但會控制自己不要吃太多糖”。
如果是輕體力勞動者,每天攝入300-400克糖分就足夠了,這包括了蔬菜、水果、米飯甚至零食里所含的糖。單純說食用的白砂糖,一天的量最好不要超過30-40克,一般用勺子舀一大勺果醬大概是15克,所以直接食用的糖類每天不要超過兩勺糖。營養(yǎng)師解釋說,如果攝入過多的糖分,一般通過正常代謝的糖分會變成葡萄糖,超過代謝能夠負(fù)荷的就會變成糖原,再推擠下去就會轉(zhuǎn)化成脂肪,“而這些脂肪很多時候是導(dǎo)致肥胖和增加慢性病風(fēng)險的主要原因?!?br/>
過多過少對身體都不好,因?yàn)槿梭w攝入并轉(zhuǎn)化的葡萄糖,主要是給予機(jī)體能量。同時糖原的儲備對肝臟也有好處,肝糖原和肌糖原隨著血液輸送到身體各部分支持身體的運(yùn)轉(zhuǎn)?!叭碧菚淼郊∪狻⑿呐K甚至神經(jīng)系統(tǒng)的負(fù)感應(yīng),舉例來說,低血糖時常會感到頭暈,這時候其實(shí)對大腦也產(chǎn)生了影響?!睜I養(yǎng)師建議,低血糖病的人最好平時帶些糖果在身上,如果感到體力不支,就吃一點(diǎn)。平時的飲食也要適量地增加糖分的攝入。