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2016/7/27 13:34

9、糙米  

《本草綱目》中認(rèn)為,谷芽能消煩、活中、益精、健脾、止瀉,對(duì)人體十分有益。 中醫(yī)認(rèn)為糙米味甘、性溫,健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣,調(diào)和五臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、促進(jìn)消化吸收。糙米尤其含有豐富的維E,患有慢性阻塞性肺炎的人,體內(nèi)往往硒和維E都偏低,多吃糙米可增進(jìn)肺部健康。

糙米吃法有很多,通常用來做粥,糙米粥皮滋陰又補(bǔ)陽(yáng)用文火慢慢熬,熬的越稠越好。粥熬稠后,會(huì)有一層厚厚的皮浮在表面。吃掉粥皮,會(huì)氣色好,精神旺,臉粉嫩如桃花,白里透紅。

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