2016/7/26 11:20

8、海帶

海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。而且，海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時地清楚腸道內廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。

海帶還具有美發(fā)作用，因為海帶中的碘極為豐富，此元素為體內合成甲狀腺素的主要原料。而頭發(fā)的光澤就是由于體內甲狀腺素養(yǎng)發(fā)揮作用而形成的?！邦^發(fā)質素”和所含有的角質成分，要從含硫的蛋白質中吸取，而蛋白質又是使頭發(fā)產生光澤的重要物質。

海帶蘿卜