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2016/7/18 15:35
2、清炒絲瓜：平痰喘
絲瓜除了好吃之外，還含有非常高的營養(yǎng)價值——豐富的維生素、礦物質、植物黏液、木糖膠等物質，全身都可入藥。而且絲瓜可謂是夏日里清熱瀉火、涼血解毒的“好幫手”。中醫(yī)認為絲瓜性寒、味甘，入肝、胃經(jīng)，具有消暑利腸、祛風化痰、涼血解毒的功效。除此之外，如出現(xiàn)痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴等也不妨試試食用絲瓜來輔助治療。要注意的是，絲瓜性寒涼，吃多了可能會引起滑腸腹瀉，所以久病體虛、脾胃虛弱、容易消化不良的人還是少吃為宜。