2016/6/29 11:15

一說到脂肪，很多人想到的就是會導(dǎo)致肥胖、高血脂、高血壓等問題，其實，脂肪也是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，適當攝入富含好脂肪的食物，對心血管大有好處，有助于養(yǎng)心、降血脂哦！

1、深海魚

含脂肪酸的魚類，如鮭魚、鯖魚、鯡魚、湖鱒、沙丁魚和長鰭金槍魚都是ω-3脂肪酸的良好來源。這些都是“好”的脂肪，有助于保持心臟健康。特別是當你年老時，它們甚至可以幫助你增進記憶、促進大腦健康，降低患阿茲海默癥的幾率。美國心臟協(xié)會建議每周至少吃兩份富含脂肪的魚。每份是3盎司，即是大約一副撲克牌的大小。另外，研究表明，多吃深海魚還有助于保養(yǎng)關(guān)節(jié)，降低乳腺癌風險。

2、牛油果

美味的牛油果有益于你的心臟健康，還可能有助于治療骨關(guān)節(jié)炎，這都是歸功于牛油果中的脂肪。其中的不飽和脂肪酸含量在80%以上，被稱為“健康脂肪”，同時富含維生素E、維生素C、微量元素硒等多種抗氧化物質(zhì)和多種礦物質(zhì)。同時，牛油果中含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。

牛油果香梨沙拉