春季祛濕推薦10種食物

2016/3/24 11:54

7、鯉魚(yú)

鯉魚(yú)為淡水魚(yú)，其資源豐富，現(xiàn)已作為提取二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的主要原料。其EPA和DHA主要藥理作用有降血壓4脂，抗血栓，降低血液粘度，對(duì)抗ADP誘導(dǎo)的血小板聚集。鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，具有有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。適當(dāng)喝些鯉魚(yú)湯，有助于祛濕開(kāi)胃、利水消腫。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，鯉魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類(lèi)人群都適合吃。