2016/3/11 14:34

導語：春天，魚兒經(jīng)過一個冬天的潛伏，紛紛外出活動 ，大量進食，魚兒成群游弋，活動范圍廣，此時的魚異常肥嫩，營養(yǎng)價值很高，在這個季節(jié)吃魚是不錯的選擇，那通常飯桌上吃什么魚最營養(yǎng)呢？

1、草魚―― 溫中補虛

草魚是非常常見的魚類，大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通，但其卻是暖胃、平肝祛風，溫中補虛的養(yǎng)生食品。秋季飲食中，不妨多買點草魚吃，屬于便宜有益的食物。

草魚與豆腐同食，具有補中調(diào)胃、利水消腫的功效；對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴。草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補健身。另外，草魚的魚膽有毒，不能食用。

豆豉燜草魚