春季野菜當(dāng)?shù)?，盤(pán)點(diǎn)十種必吃野菜

2016/3/11 11:05

7、榆錢(qián)

榆錢(qián)是榆樹(shù)的種子，它的形狀像錢(qián)幣。春風(fēng)一吹，榆錢(qián)就掛滿(mǎn)榆樹(shù)的枝頭，一串串的榆錢(qián)十分好看，摘取鮮嫩的榆錢(qián)用來(lái)做出美食，深受大眾喜愛(ài)。榆錢(qián)吃法多樣，可以蒸著吃，用面粉拌勻后，上鍋隔水蒸半小時(shí)后加入調(diào)料食用?？梢宰鲳W料包餃子、蒸包子。還可以直接生吃呢？榆錢(qián)洗干凈直接加調(diào)料吃也可以哦。而且，榆錢(qián)也是防病保健的良藥。榆錢(qián)具有通淋、消除濕熱等功效，主治婦女白帶多、小兒疳積羸瘦；外用可治療瘡癬等頑癥。中醫(yī)認(rèn)為，多食榆錢(qián)可助消化、防便秘。所以大家春天可以嘗一嘗榆錢(qián)哦！