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2016/2/18 16:51

 

八、核桃

核桃是一種滋養(yǎng)強(qiáng)壯品，對人體神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、多夢和飲食不振有益。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻搗碎，日服2次，每次10克，有利睡眠。

據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，核桃仁含蛋白質(zhì)15.4%，含脂肪40%～63%，含碳水化合物10%，還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及維生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不僅營養(yǎng)豐富，還有其特殊的療效。

核桃芝麻露