2016/2/18 16:51

 

白蘿卜

俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜”，實際上，秋天的時候，也是適合吃蘿卜的，尤其是白蘿卜。白蘿卜具有通氣、益胃的作用。白蘿卜中的芥子油可以促進腸胃蠕動，對食物進行完整地消化，同時還能刺激人們的食欲，避免秋季食欲不振的問題。

此外，秋天人們?nèi)菀赘忻吧?，是因為這個階段身體處于免疫力低下的狀態(tài)，多吃蘿卜可以讓蘿卜中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助提高身體的抗病能力，避免受到細菌的入侵。

山藥

秋天的時候，多吃山藥對身體好，尤其對女性好。山藥有益腎氣、強筋骨、健脾胃、化痰涎等功效。山藥里含有大量人體所需的維生素和礦物質(zhì)。

山藥富含胡蘿卜素、維生素B1、B2和維生素C、淀粉酶等營養(yǎng)物質(zhì)。其中，胡蘿卜素、維生素C等具有抗氧化功能，并可提高人體免疫力。山藥中含有的淀粉酶有益脾胃消化，適合脾胃虛弱者。

藍莓醬山藥泥