2016/2/18 16:50

導(dǎo)語：保護(hù)眼睛吃什么好呢？在各種各樣的食物當(dāng)中，有很多食物是有保護(hù)視力效果的。長期用眼或有近視的朋友們不如就和小編一起來了解了解，都有哪些食物可以保護(hù)視力吧。并且，還有一些飲食誤區(qū)會傷害到視力。

1 紫薯

以美國為代表的西方科學(xué)界，通過對紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食物的研究，發(fā)現(xiàn)紫色食物都具有一個共同點(diǎn)，就是它們都含有一種叫做“花青素”的物質(zhì)。

花青素具有極強(qiáng)的抗氧化作用，能有效阻擊“自由基”；花青素還具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心臟病發(fā)作及腦中風(fēng)的發(fā)生；大量的癌癥研究也證實(shí)，花青素具有上佳的抗突變、抗腫瘤的預(yù)防功效。在自由基對組織器官的傷害中，最容易被傷害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，當(dāng)屬最佳的天然“護(hù)目食品”。

因此，經(jīng)常吃一些紫色食品，可以有效地維護(hù)眼睛健康，預(yù)防各種眼病的發(fā)生。

紫薯牛奶杏仁糊