多吃海帶可長壽細數(shù)海帶的七大功效

2016/2/18 16:49

導語：眾多贊美中，“長壽菜”應該是對蔬菜的最高褒獎了。海帶，這種常出現(xiàn)在餐桌上的食物，自古就被冠以此稱號，它到底有啥特別之處？

海帶味咸、性寒，入肝、胃、腎三經，具有消痰利水的功效。李時珍《本草綱目》中記載，海帶“治水病癭瘤，功同海藻?！爆F(xiàn)代研究表明，海帶含胡蘿卜素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養(yǎng)素；海帶含有多種具有藥理作用的功能因子如海帶淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻膠素、巖藻多糖、昆布氨酸等。隨著科學研究的深入，人們發(fā)現(xiàn)，海帶具有廣泛的藥理活性。