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鴨子怎么吃更養(yǎng)生?

2015/2/2 16:06

 

肉禽類食品多是溫?zé)嵝?,而鴨肉最大的特點(diǎn)就是不溫不熱,清熱去火,所以春夏容易上火的季節(jié),可多吃鴨肉?!侗静菥V目》記載鴨肉“填骨髓、長(zhǎng)肌肉、生津血、補(bǔ)五臟”,可補(bǔ)虛生津、利尿消腫,適用于陰虛內(nèi)熱引起的低燒、便秘、食欲不振、干咳痰稠等癥。營(yíng)養(yǎng)分析表明,鴨肉中膽固醇含量相對(duì)來(lái)說(shuō)并不算高,所以胖人也可以吃些柴鴨、瘦鴨一飽口福。

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