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吃夜宵真的能導(dǎo)致胃癌嗎?

2015/1/14 14:12

 

胃黏膜要在夜晚修復(fù)嗎?

流言中提到,夜晚是胃黏膜細胞休息恢復(fù)的時間,這時候不能刺激它蠕動,要讓它好好“睡一覺”。而如果這個時候進食,會對它們造成嚴(yán)重的損傷,甚至可能致癌。這種說法是否有道理呢?

吃夜宵導(dǎo)致胃癌?沒有證據(jù)支持

和身體其他部位的黏膜或者皮膚一樣,胃黏膜平時的修復(fù)依靠的是上皮細胞不斷地更新?lián)Q代。胃腸黏膜是體內(nèi)增生最迅速的組織之一,增生和生長與表面細胞剝落所致的細胞丟失之間保持平衡狀態(tài)。新生細胞從增生區(qū)向表面移動,并逐步分化為表面上皮黏膜細胞,與此同時衰老的上皮細胞從表面剝落,并被周圍上皮細胞吞噬而得以清除。胃黏膜大約3~5天就會完全更新一遍。黏膜細胞這種更新?lián)Q代的過程是持續(xù)進行的,并沒有研究發(fā)現(xiàn)它與晝夜節(jié)律之間存在相關(guān)性。因此,流言中提到的胃黏膜要等到夜間休息時才能修復(fù)、夜間進食會阻礙修復(fù)的說法是沒有根據(jù)的。

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