2012/2/7 12:34

美國牛肉

美味指數：★★★

危險指數：★★★★★

至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發(fā)的人類癥狀)，這種病的潛伏期是 10-30年，危險仍然潛伏在體內?！叭巳绻粤说茂偱２〉呐５娜?、腦髓、血等，可能染上致命的克雅氏癥，人腦也會像牛腦那樣，變成海綿狀，最終神經錯亂、死亡?！?/P>

這樣的描述顯然令人膽戰(zhàn)心驚。幸運的是，盡管西餐越發(fā)風行，但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。于是，我們更擔心哪天會發(fā)生“瘋雞癥”。

三文魚

美味指數：★★★★

危險指數：★★★

它那種可愛的粉紅色原來源自飼料中的染色素，它的肥美厚實源自人工飼養(yǎng)中使用的抗生素添加，它體內殘留的化學毒素如今已經足以摧毀人體的免疫系統和生殖系統。

當然，細嫩鮮美的它仍然是最為受寵的魚生，它富含歐米茄-3脂肪酸，更是腦部、視網膜和神經系統所不可或缺的物質，能增強腦功能、防中風、防心臟病和預防視力減退。它實在是“水中珍品”，以目前的污染狀況，還不足以令大家因噎廢食。