2012/2/7 12:13

飲食中有“食物相克”的說法，不過，如果兩種食物搭配合理，不僅不會“相克”，還會起到營養(yǎng)互補(bǔ)的作用。以下便是六對有“鴛鴦配”之稱的食物搭配法。

芝麻配海帶：有美容、抗衰老的作用。

豬肝配菠菜：對治療貧血有奇效。

牛肉配土豆：牛肉營養(yǎng)價(jià)值高，但肉質(zhì)較粗糙，有時(shí)會破壞胃黏膜，將土豆與之同煮，不僅增加了土豆的維生素，還能起到保護(hù)胃黏膜的作用。

百合配雞蛋：有滋陰潤燥，清心安神的功效，如果加糖調(diào)理，效果更佳。羊肉配生姜：羊肉補(bǔ)陽生暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配可謂暖上加暖，同時(shí)還可治寒腹痛。

鴨肉配山藥：鴨肉有補(bǔ)陰作用，還可清熱止咳，加入山藥可消除油膩，補(bǔ)肺效果更佳。