2012/2/7 12:05

近年來(lái)，大連人越來(lái)越多地食用刺參.

自古黃海刺參甲天下，稱(chēng)遼東刺參其滋補(bǔ)藥用＂足敵人參＂。中醫(yī)理論認(rèn)為：刺參性溫、味咸，入心、肺、脾、腎經(jīng)，具有陰陽(yáng)雙補(bǔ)的功效。刺參含有50多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量在55.5％以上，少脂肪無(wú)膽固醇，所含的刺參酸性粘多糖、刺參巖澡多糖，刺參素甲等多種活性成分，具有廣泛的藥理作用。

但是，鹽漬、半干、淡干等傳統(tǒng)工藝加工的刺參，人們吃起來(lái)至少要等十幾個(gè)小時(shí)，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)成分嚴(yán)重流失，而且食用起來(lái)也極不方便，這真讓百姓大傷腦筋。

大連釣魚(yú)島公司在這個(gè)時(shí)候勇于創(chuàng)新，掀起了一場(chǎng)別開(kāi)生面、聲勢(shì)浩大的食參新革命，將長(zhǎng)海野生活刺參配以高科技精深加工，做到真正意義上的即食。

釣魚(yú)島凍干野刺參全部精選國(guó)家級(jí)無(wú)污染一類(lèi)海域的長(zhǎng)海野生刺參先冷凍，在真空狀態(tài)下升華干燥，全物理過(guò)程生產(chǎn)，開(kāi)水浸泡后3到8分鐘即可還原，最大限度地保留其活性營(yíng)養(yǎng)，更易于人體吸收。無(wú)論何時(shí)何地，只需一杯開(kāi)水，您即可享受到鮮活刺參的美味與營(yíng)養(yǎng)。此項(xiàng)技術(shù)已成功申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。

宇航員在太空吃的無(wú)水的水果就是采用“凍干技術(shù)”制成的。我國(guó)海參研究的權(quán)威專(zhuān)家、天津藥物研究所的樊繪曾教授認(rèn)為：用凍干技術(shù)加工的刺參能保留刺參幾乎全部營(yíng)養(yǎng)。一只凍干刺參的營(yíng)養(yǎng)至少可以抵兩個(gè)傳統(tǒng)工藝加工的刺參。

憑借著享有國(guó)家級(jí)無(wú)污染一類(lèi)海域孕育的野生刺參、世界級(jí)頂尖的宇航技術(shù)和自主研發(fā)的國(guó)家專(zhuān)利，這一革命性突破，大連釣魚(yú)島迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。

這是千年食參史上的一次革命性重大突破，它化復(fù)雜為簡(jiǎn)單，化煩瑣為方便，真正做到品質(zhì)看得見(jiàn)，食用更方便。

一類(lèi)好海域，孕育出一品好刺參，

一流好技術(shù)，加工出一等好產(chǎn)品

一等好產(chǎn)品，健康一個(gè)人，快樂(lè)一個(gè)家庭，造福一個(gè)社會(huì)

這就是釣魚(yú)島的獨(dú)到之處，因?yàn)槊恳粋€(gè)釣魚(yú)島人都懷揣著這樣一個(gè)信念：要做就做最好的！