2012/2/7 12:03

豆腐忌小蔥：豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結(jié)合成草酸鈣，不易吸收

黃豆忌豬血：同食會(huì)消化不良

黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學(xué)成分會(huì)影響酸牛奶中豐富的鈣質(zhì)的吸收

黃豆與豬血相克：同食會(huì)消化不良

毛豆與魚(yú)相克：同食會(huì)把維生素B1破壞盡[美食中國(guó)]

紅豆與羊肚相克：同食會(huì)引起中毒

豆?jié){與蜂蜜相克：豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高，兩者沖對(duì)，產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收

豆?jié){與雞蛋相克：阻礙蛋白質(zhì)的分解

豆?jié){與藥物相克：藥物會(huì)破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分或豆?jié){影響藥物的效果