2012/2/7 12:42

浪漫營(yíng)養(yǎng)快餐

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養(yǎng)生跟我走 春季養(yǎng)生之道第二季

人生最珍貴的是生命，生命最珍貴的是健康，健康最珍貴的是養(yǎng)生。古語(yǔ)講究春養(yǎng)生、夏養(yǎng)益、秋養(yǎng)和、冬固精。

長(zhǎng)壽是養(yǎng)生的最終目的，健康是長(zhǎng)壽的基礎(chǔ)，春季作為一年四季之首，春天的養(yǎng)生之道是為這一年的養(yǎng)生之路鋪基石，所以這個(gè)時(shí)候的養(yǎng)生尤為重要，看完第一季覺(jué)得可能還不夠過(guò)癮，下面我們帶您走進(jìn)第二季，續(xù)說(shuō)春季養(yǎng)生之道。

首先我們給大家推薦幾道特別適合春天食用的美味。往下走……

春節(jié)養(yǎng)生之吉祥三寶

先送給大家一首打油詩(shī)，春季養(yǎng)生有三寶，大棗生姜不可少，再加青蒜增辛味，春季食療效更高。

春季養(yǎng)生注重的是養(yǎng)肝護(hù)脾，那么這一期吃的主角就是大棗、生姜、蒜苗。

首先我們來(lái)說(shuō)說(shuō)大棗

大家都知道，大棗是好東西，具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，對(duì)于輕度失眠的患者有很好的療效，更有有常言道一日吃三棗，一輩子不顯老，但是吃棗也是有講究的，如果吃的過(guò)多就會(huì)造成腹脹，再就是易損齒害牙，傷腎，未老先衰。

下面給大家推薦兩道紅棗做成的美味：

• 
  燕麥大棗粥
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  小米紅棗粥
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  紅棗銀耳湯

小貼士：我們?cè)谶@粥里面里面還可以加上芹菜根，對(duì)于那些三高患者有很好的食療作用的。

其次我們來(lái)說(shuō)一下生姜

生姜性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強(qiáng)，能有效地治療吃寒涼食物過(guò)多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

下面推薦給大家兩道關(guān)于姜的吃法：

• 
  姜汁皮蛋
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  番薯姜湯圓
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  大棗姜湯

小貼士：一斤生姜半斤棗，煎也好泡也好，紅白容顏直到老，也是一劑千古良方。其實(shí)生吃姜對(duì)身體是很好的，有一位百歲老人，就是每天早上起來(lái)吃一片生姜，所以想要長(zhǎng)壽的趕緊試試看。

最后是蒜苗

蒜苗有點(diǎn)辣，有點(diǎn)辛，性溫，功效就是解毒殺蟲，降脂降壓，對(duì)三高人群最合適。同時(shí)對(duì)于心腦血管有一定的保護(hù)作用，可預(yù)防血栓的形成，同時(shí)還能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，對(duì)預(yù)防癌癥有一定的作用。

春季養(yǎng)生講究少酸增甘，李時(shí)珍又補(bǔ)充道，要吃點(diǎn)辛味，叫做雜合而食，春季對(duì)肺氣有補(bǔ)陽(yáng)作用，用辛味入肺，能夠抑制肝氣，不至于肝氣生發(fā)太過(guò)，起到的是相克作用。

下面推薦給大家?guī)椎兰页Ｋ饷绲某苑ǎ?/STRONG>

• 
  干豇豆蒜苗回鍋肉
• 
  蒜苗口蘑
• 
  臘味炒蒜苗

小貼士：蒜苗除了炒著吃呢，還可以作為涼拌菜，皮蛋豆腐的時(shí)候也可以加進(jìn)去，有的人還喜歡拌鴨胗一類的，都是不錯(cuò)的選擇，特別提味。