2012/2/7 12:36

網(wǎng)絡(luò)流傳“朝鹽水晚蜂蜜水”，不但可清宿便又排毒養(yǎng)生，真的這么有效嗎？恐怕得區(qū)分個(gè)人的身體狀況及所處環(huán)境。現(xiàn)代人經(jīng)常外食，加上冬季寒冷，攝入肉類(lèi)食物相對(duì)更多，不少人容易出現(xiàn)便秘的問(wèn)題。而網(wǎng)絡(luò)上一直有這么個(gè)說(shuō)法，稱(chēng)早起喝杯鹽水、臨睡前再喝點(diǎn)蜂蜜水，可以幫你排毒清理宿便，這也是自古流傳的養(yǎng)生方法。對(duì)于蔬果攝取不足的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，這種輕松方法真的有用嗎？

不出大汗沒(méi)必要喝鹽水

首先不可否認(rèn)水的作用，人體需要水分。那鹽水有沒(méi)有必要呢？喝鹽水養(yǎng)生這個(gè)觀(guān)念源于中醫(yī)，中醫(yī)認(rèn)為鹽有明目鎮(zhèn)心、清理胃火的功能。中山三院營(yíng)養(yǎng)科副主任卞華偉說(shuō)，有沒(méi)有必要喝鹽水要結(jié)合實(shí)際情況，不可一概而論。古人認(rèn)為喝鹽水有好處，這是因?yàn)楣湃硕嘁碌馗苫钯u(mài)苦力，需要喝鹽水補(bǔ)充礦物質(zhì)，維持體力需要。并且鹽在古代得來(lái)不易，屬于珍貴食物。

現(xiàn)代人車(chē)坐著，空調(diào)開(kāi)著，活動(dòng)量出汗量都很少，額外喝鹽水很多時(shí)候沒(méi)有必要了。并且現(xiàn)代人從一日三餐、零食中攝取的鹽分已經(jīng)足夠多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)每人每天不超過(guò)6克鹽的標(biāo)準(zhǔn)。不久前公布的《廣東省居民膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果》發(fā)現(xiàn)，廣州人每人每天平均攝鹽量達(dá)到了8.7克，過(guò)多攝入鹽會(huì)增加患高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn)?？磥?lái)目前的形式是控制攝鹽量比提倡喝鹽水更有必要。除非你有特殊需要，比如腹瀉需要喝淡鹽水補(bǔ)充電解質(zhì)，要出去做大體力活，做大量運(yùn)動(dòng)要大量出汗，喝點(diǎn)鹽水免得身體消耗太多礦物質(zhì)。

所以，“朝鹽”這個(gè)說(shuō)法看用在什么人身上，什么生活環(huán)境，個(gè)體情況如何，不可毫無(wú)前提一概提倡。其實(shí)喝水對(duì)人身體有益是肯定的，人體需要水分，對(duì)都市大多數(shù)上班族，喝鹽水就沒(méi)有必要了，倒是要注意每天水分的攝取量要達(dá)標(biāo)，為早起喝點(diǎn)溫水無(wú)論對(duì)腸胃，對(duì)身體新陳代謝都大有好處。