2012/2/7 12:33

夏日可是水果豐收的好時(shí)節(jié)，可是家里水果萬一買多了，保鮮可是個(gè)令人頭疼的大問題，那今天就為大家推薦幾種蔬果保鮮的好方法。

西瓜保鮮

西瓜保鮮看上去其實(shí)非常容易，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了，其實(shí)西瓜只是這樣保鮮是不對(duì)的，因?yàn)榉湃氡涞奈鞴?，冰箱?huì)從西瓜表皮吸干水分，這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用，所以西瓜保鮮應(yīng)該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。

荔枝保鮮

荔枝保存正確方法應(yīng)該是：首先，在清水中加入食鹽，一盆水大約加2勺的食鹽，泡一會(huì)然后瀝干，放入保鮮袋中，放入零下冷凍層，然后拿出來，常溫下自然解凍。

提醒大家，荔枝保鮮其實(shí)不應(yīng)該放在保鮮層，最好是放在冷凍層以零下的溫度來保存，取出后讓其自然解凍，因?yàn)橹挥羞@樣，荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。

香蕉保鮮

香蕉的正確方法應(yīng)該是：將香蕉放入保鮮袋，然后把空氣擠出，放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家，千萬不要將香蕉放入冰箱。

木瓜保鮮

和香蕉一樣，木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因?yàn)槟竟现灰龅剿?，就?huì)出現(xiàn)黑斑，而冰箱雖然有吸水的功效，但是一旦將冰箱取出時(shí)，溫差會(huì)使木瓜表面出現(xiàn)水分，而出現(xiàn)不新鮮的黑斑。

木瓜的正確保存方法應(yīng)該是：先用報(bào)紙將木瓜包起來，放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長(zhǎng)時(shí)間保存，而一直保證新鮮的狀態(tài)了。