2017/4/7 15:33

非常多的家長(zhǎng)在給寶寶制作輔食時(shí)不放油，吃的也是瘦肉，認(rèn)為輔食油膩會(huì)對(duì)寶寶沒(méi)有好處。事實(shí)上小寶寶的身體發(fā)育以及大腦和神經(jīng)的發(fā)育都需要脂肪酸的參與，適量的油對(duì)寶寶是非常有益的。例如，胡蘿卜必須過(guò)油才能釋放出胡蘿卜素，西紅柿也要在加熱的情況下才能釋放出茄紅素。

如果攝入的油脂不足，寶寶往往會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥、皮膚問(wèn)題（比如濕疹）愈合緩慢、大便偏干、頭發(fā)和膚色不佳等狀況。

建議：

◆ 食用油是寶寶補(bǔ)充不飽和脂肪酸的良好來(lái)源。制作胡蘿卜輔食的時(shí)候，先要將胡蘿卜下油炒，再弄爛弄碎給寶寶吃。

◆ 寶寶吃的油應(yīng)該經(jīng)常換，推薦以富含 α- 亞麻酸的植物油為首選，如亞麻籽油、核桃油等，都是非常適合寶寶的食用油。

◆ 1歲內(nèi)寶寶每天需要額外添加約5~10g油脂，除了增加必須脂肪酸的攝入，還能提供能量，是保證寶寶正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需品。