2017/3/31 11:10

DHA俗稱腦黃金，在寶寶智力發(fā)育的高峰期時(shí)期起著致關(guān)重要的作用；是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，對(duì)在眼睛視網(wǎng)膜中所占約50%，對(duì)胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。

大多數(shù)人認(rèn)為深海魚中的DHA是最直接的來源，其實(shí)并非如此。魚自身是不含有DHA的，而是通過使用藻類，隨之在身體內(nèi)累計(jì)，才使得魚肉中含有DHA成分。

魚肉和藻類的單調(diào)寶寶吃膩了怎么辦？還有其他的什么食材會(huì)含有DHA呢？

母乳  

母乳中含有的DHA營(yíng)養(yǎng)豐富。但是具體的母乳DHA情況還是取決于日常三餐中。比如日本媽媽吃魚比較多，母乳中的DHA含有22%，位于全球第一。

魚類  

魚類是眾多人熟知含有DHA的食材。其中鮭魚、鯖魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等含有的DHA是最高的，每100克魚中的DHA含量可達(dá)1000毫克以上。

藻類  

海藻作為一種高能量食品，一直在日本人的日常飲食中占據(jù)著重要地位。富含豐富的植物蛋白、DHA以及各種維生素和微量元素，營(yíng)養(yǎng)、健康且味道鮮美。容易被消化，增加腸胃的潤(rùn)東，預(yù)防便秘，有利于體內(nèi)的有害物質(zhì)排出。

DHA制品  

世界衛(wèi)生組織（WHO）、世界糧農(nóng)組織（FAO）、國(guó)際脂肪酸和類脂研究學(xué)會(huì)（ISSFAL）及美國(guó)妊娠協(xié)會(huì)一致推薦孕產(chǎn)婦食用高品質(zhì)的魚油DHA制品，并含有適量保護(hù)心臟的EPA，其中DHA與EPA的含量必須大于4:1。

稀有植物油  

如只適合生長(zhǎng)在中國(guó)巴馬的巴馬火麻，原生長(zhǎng)在南美洲安第斯(Andres)山脈的熱帶雨林地區(qū)的南美油藤（星油藤），這兩種植物所提取出來的植物油所含的α-亞麻酸和α-亞油酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA和EPA。