2017/2/27 14:07

營(yíng)養(yǎng)不良的孩子為什么矮?。?/strong>

能量是維持生命和促進(jìn)生長(zhǎng)的基本物質(zhì)條件，營(yíng)養(yǎng)不良小兒基礎(chǔ)代謝僅為正常小兒的70%或更低，如果食物供給的熱量不夠這項(xiàng)需要，生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)停滯或遲緩。

蛋白質(zhì)是構(gòu)成身體細(xì)胞漿和體液的主要成分，它的生理作用是新生和修補(bǔ)身體組織，同時(shí)也是能量的重要來(lái)源。嬰幼兒所需的蛋白質(zhì)比成人要多，他們不但需要蛋白質(zhì)以補(bǔ)充丟失的體液，而且還用它來(lái)增長(zhǎng)和構(gòu)成新組織。蛋白質(zhì)還與許多消化酶有關(guān)，與身體的內(nèi)分泌有關(guān)，所以，蛋白質(zhì)不足，新組織的增長(zhǎng)受限，生長(zhǎng)介素水平降低，活性降低，不能有效刺激軟骨生長(zhǎng)，勢(shì)必造成矮小。

可以用水果代替孩子不愛(ài)吃的蔬菜嗎?

首先，如果經(jīng)常讓孩子以水果代替蔬菜，勢(shì)必水果的進(jìn)食量就會(huì)增大，因而導(dǎo)致身體攝入過(guò)量的果糖。而體內(nèi)果糖太多時(shí)，不僅會(huì)使寶寶的身體缺乏銅元素，影響骨骼的發(fā)育導(dǎo)致身材矮小，還會(huì)使寶寶經(jīng)常有飽腹感，導(dǎo)致食欲下降。

其次，水果中的無(wú)機(jī)鹽、粗纖維的含量要比蔬菜少，與蔬菜相比，促進(jìn)腸肌蠕動(dòng)、保證無(wú)機(jī)鹽中鈣和鐵的攝入的功能要相對(duì)弱一些。因此，寶寶不愛(ài)吃蔬菜時(shí)，媽咪最好不要經(jīng)常以水果代替。