2017/1/19 14:23

許多年輕父母總喜歡讓幼兒用湯匙吃飯，覺得這樣孩子方便，父母也省事；而不讓幼兒用筷子，怕不安全，又怕把飯菜弄到桌子上不好收拾，增加麻煩。

其實，用筷子吃飯對幼兒的大腦和手臂是一種很好的鍛煉。日本醫(yī)學(xué)家經(jīng)過多年的研究觀察，發(fā)現(xiàn)用筷子夾食物可牽涉肩部、手掌和手指等三十多個關(guān)節(jié)和五十多塊肌肉的運動，而且和腦神經(jīng)也有著密切的聯(lián)系。因此，他們認(rèn)為用筷子吃飯夾食，不但可以使人手巧，同時還起著訓(xùn)練大腦的作用。倘若幼兒一次進(jìn)餐半個小時，一日三餐便是一個半小時，這對幼兒的大腦實在是一種很有利的訓(xùn)練。特別是和胳膊有關(guān)的大腦神經(jīng)，胳膊的運轉(zhuǎn)可以促使腦子更加靈敏和迅捷。醫(yī)學(xué)家曾對一些幼兒進(jìn)食情況做過細(xì)致調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)用筷子進(jìn)餐的幼兒大都顯得心靈手巧，思維敏捷，身體健康。

吃飯用筷子，在外國人看來是一件很不容易的事情，我們中國人有用筷子的傳統(tǒng)習(xí)慣，熟悉用筷子的技巧。因此，為了使您的孩子更聰明健康，年輕父母們切不可忽視對幼兒的這一訓(xùn)練，盡早讓幼兒學(xué)會用筷子吃飯。當(dāng)然，幼兒用筷子進(jìn)食時，家長必須注意安全，防止發(fā)生意外，這是應(yīng)該重視的。