2016/11/2 10:40

Q：孕婦在冬天需要忌口什么吃的東西?

A：1、山楂果及其制品。山楂對(duì)婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂食品，就會(huì)刺激子宮收縮，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。

2、孕婦應(yīng)避免進(jìn)食熱性食物。因?yàn)闊嵝允澄锸谷梭w內(nèi)熱加重，有礙機(jī)體聚血養(yǎng)胎，荔枝和桂圓恰恰屬于這類水果。

3、孕婦忌吃刺激性食物?？Х?、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸煙等均會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良刺激，影響正常發(fā)育，甚至引起胎兒畸形。

4、加工食品和罐頭食品。經(jīng)過加工的半成品食物雖然美味可口，但這些食物在加工過程中，需要加入一定的添加劑，如人工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等，準(zhǔn)媽媽應(yīng)盡量少吃。

5、孕婦忌吃未經(jīng)煮熟的魚、肉、蛋等食物。生的魚、肉等食物中往往含有絳蟲、囊蟲等寄生蟲，直接食用這些食品可以使人感染疾病。生雞蛋的蛋白質(zhì)不易被蛋白水解酶水解，不易被腸道吸收，而且生雞蛋常常被細(xì)菌污染，直接食用很容易得腸胃炎。經(jīng)煙熏、腌制、燒烤的食物也應(yīng)盡量不吃。

6、人參屬大補(bǔ)元?dú)庵?。?zhǔn)媽媽濫用人參進(jìn)補(bǔ)，可導(dǎo)致氣盛陰虛，很容易上火;還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、水腫及高血壓等癥狀，可引起見紅、流產(chǎn)及早產(chǎn)等危險(xiǎn)情況。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補(bǔ)品，準(zhǔn)媽媽們也不宜服用。

7、茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等調(diào)味品。該些性熱且有刺激性，準(zhǔn)媽媽的腸蠕動(dòng)本就減緩，若再服用此類食品，易造成便秘。

Q：孕婦冬天能不能吃火鍋?

A：冬季警惕，火鍋竟是胎兒“殺手”?，F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入冬季，專家叮囑準(zhǔn)媽媽們吃火鍋應(yīng)減少次數(shù)，偶爾吃也一定要把肉片燒熟煮透才可食用。這是因?yàn)檠蛉褐泄蜗x的感染率大概是61.4%，孕婦感染弓形蟲病毒，可通過胎盤傳染給胎兒，影響胎兒腦的發(fā)育，嚴(yán)重者還可造成流產(chǎn)、死胎、腦積水或無(wú)腦兒等畸形。

Q：孕婦冬天可以喝鮮榨的紅蘿卜汁嗎?

A：當(dāng)然是好習(xí)慣了。但有利有弊。

懷孕時(shí)每天喝紅蘿卜汁，孩子出生后6個(gè)月，對(duì)紅蘿卜口味的谷物制品接受性較高。因此，母親應(yīng)攝取多樣食物，并從懷孕開始為孩子建立良好飲食習(xí)慣。

紅蘿卜含豐富維生素A、B1與B2，磷、鈣，少許蛋白質(zhì)和碘。纖維質(zhì)比水果與其它蔬菜多一倍。紅蘿卜汁能治支氣管炎及胃病，哺乳的母親喝紅蘿卜汁能使母乳的品質(zhì)改進(jìn)，同時(shí)有預(yù)防夜盲癥之效。

但如果喝太多則：紅蘿卜中含有豐富的維生素A，但維生素不是百益而害，孕期服用大量的維生素A，增加新生兔唇、先天性心病及神經(jīng)失常等概率。

Q：孕婦冬季能不能吃冷食?

冬季天氣寒冷，準(zhǔn)媽媽在飲食方面一定要當(dāng)心，千萬(wàn)不要貪吃生冷食物，以免“凍壞”了腹中的小寶寶。

冬季是凍梨、凍柿子上市的時(shí)節(jié)，準(zhǔn)媽媽們可千萬(wàn)不能“貪嘴”。大量的生冷食品突然進(jìn)入消化道，冷熱溫差較大，可能導(dǎo)致血管痙攣引起腹痛腹瀉甚至誘發(fā)流產(chǎn)、早產(chǎn)。

此外，孕婦在懷孕期，胃腸對(duì)冷的刺激非常敏感。多吃冷飲能使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，出現(xiàn)劇烈腹痛現(xiàn)象。

孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道黏膜往往充血并伴有水腫，如果大量貪食冷飲，充血的血管突然收縮，血液減少，可致局部抵抗力降低，使?jié)摲谘屎?、氣管、鼻腔、口腔里的?xì)菌與病毒乘機(jī)而人，引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。因此，孕婦吃冷飲一定要有所節(jié)制。

Q：孕婦冬季喝什么湯有助于健康?

1、蘿卜羊排骨湯：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，因?yàn)榘滋}卜的確可以清熱解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕婦冬天喝蘿卜湯是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

材料：羊排骨700g， 白蘿卜500g ，蔥10g， 姜10g， 鹽8g， 胡椒粉3g， 香菜5g

做法：超市買已剁成大塊的羊排骨，洗凈后用冷水煮開，去掉表面的浮末。 加入蔥段和姜片用小火燉煮羊排骨，白蘿卜洗凈切厚片(不去皮)。 燉羊排骨大約1.5小時(shí)后加入蘿卜片繼續(xù)燉煮約45分鐘。 見到蘿卜片變得透明，加鹽、胡椒粉和香菜關(guān)火出鍋。

2、紫蘇生姜紅棗湯：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

材料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克

做法：先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來(lái)，繼續(xù)用文火煮15分鐘。

3、桂棗山藥湯：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

材料：紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。

做法：紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開，即可關(guān)火盛出食用。

4、胡椒豬肚湯：胡椒性溫?zé)?，有溫中散寒作?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。此湯可在飯前飲用。

材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個(gè)，食鹽、料酒、味精各少許。

做法：先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。

Q：冬季到了，孕婦可以吃羊肉嗎?

A：羊肉屬動(dòng)物性食物，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等，所產(chǎn)生的熱量高于豬瘦肉、牛肉等肉食，而且是補(bǔ)虛益氣的佳品。

在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加熱量、補(bǔ)虛抗寒、補(bǔ)養(yǎng)氣血、溫腎健脾、防病強(qiáng)身等作用。由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)，無(wú)引起癲癇或其他疾病的因子，只要按正常習(xí)慣食用，對(duì)孕婦及胎兒均無(wú)害，更不會(huì)致病于胎兒。

另外，但是要記得無(wú)論什么肉一定要煮熟，煮爛之后才能吃。因?yàn)榧訜釙r(shí)間太短，肉不熟的話，會(huì)有很多細(xì)菌，最好不吃涮鍋類的肉。還有羊肉性溫產(chǎn)熱量高，因此，對(duì)于孕婦來(lái)講，不宜過多地食入，以免助熱傷陰。