2016/10/13 13:37

3款薏米食譜大推薦

1.薏苡仁粥

材料：薏苡仁15克，粳米50克，

做法：將薏苡仁、粳米，二者洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即可。

功效：健脾祛濕

 
薏米紅豆粥

2.薏苡仁冬瓜豬肉湯

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生姜適量。

做法：豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切塊，生姜切片。上述用料一同

放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。

功效：健脾祛濕

 
紅豆百合薏米湯

3、薏苡仁八寶粥

材料：薏苡仁10克，紅棗5枚，白扁豆10克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯米100克，紅糖適量。

做法：將所有材料洗凈后，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調(diào)入紅糖即成。

功效：健脾開(kāi)胃、益氣養(yǎng)血

 
八寶薏米百合粥