2016/10/8 09:16

4芋頭豆腐鮮蝦湯

主料：芋頭 (半斤)、豆腐 (半斤)、冷凍對(duì)蝦 (10個(gè))

做法：

1、豆腐切小塊開(kāi)水煮一下?lián)瞥觥?br/>

2、芋頭去皮切小塊，對(duì)蝦化凍洗凈備用。

3、炒鍋到油倒入對(duì)蝦，加一些料酒翻炒至變色盛出。

4、砂鍋中加入開(kāi)水倒入炒好的對(duì)蝦，芋頭塊，蔥姜，大火煮開(kāi)中小火燉煮15分鐘。

5、煮的時(shí)候要把上面的浮末撇去。

6、再把豆腐放入煮上5分鐘。

7、最后加鹽，胡椒粉，雞精，香油調(diào)味關(guān)火。