2016/9/22 16:27
不要以為一歲的寶寶什么都不懂,小家伙可精靈得很,也有了對(duì)食物的喜好,如果菜式不喜歡的話甚至不愛吃飯。媽媽們可不能縱容寶寶挑食了哦!
食物也講究外表,顏色鮮艷繽紛的話會(huì)刺激食欲。將食物做得有色彩,要利用天然蔬菜的顏色。如將大柿子椒的紅色、青菜的綠色、豆腐的白色,巧妙地搭配在一起,很能吸引孩子的目光。又如在小饅頭表面上撒一些菜、肉末或果泥,孩子也會(huì)對(duì)食物產(chǎn)生興趣。
香:一盤香噴噴的菜,會(huì)把孩子吸引過來。很多嬰幼兒食物的制作中都寫上了:出鍋前勾欠上點(diǎn)油,這就是讓菜更香一些。也可以在菜中加入一點(diǎn)麻油,也很提香味。
寶寶喜歡新鮮感,如果可以將米飯做成兔子狀或者是米奇形的話她一定愿意多嘗嘗。她孩子對(duì)形比較敏感,一個(gè)造型普通的面點(diǎn),即使再好吃,孩子也不會(huì)去看一眼。把面點(diǎn)做成各種各樣的形狀,孩子會(huì)愛不釋手。許多粗糧,經(jīng)過加工,做成各種幾何圖形、各種動(dòng)物的形狀,孩子們都很喜歡。
味道不好,外形怎么漂亮也是沒有用的……食物的味是最重要的問題,好味道才會(huì)有好的胃口。味道好壞取決于佐料的運(yùn)用,鹽、味精、糖、蔥、姜、醋,要合理地搭配才行。