2016/9/5 16:53

研究證明，充足且均衡的營(yíng)養(yǎng)絕對(duì)是讓孩子長(zhǎng)高的制勝關(guān)鍵。根據(jù)美國(guó)食品藥物管理局的建議，想讓孩子長(zhǎng)得高又壯，不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素A、維生素c、維生素D、礦物質(zhì)鎂及鋅，蛋白質(zhì)是構(gòu)成及修補(bǔ)人體肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質(zhì)，缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩，骨骼和肌肉也會(huì)萎縮。

肉類、海鮮和牛奶等動(dòng)物性食品是完整的蛋白質(zhì)來源，植物性食品蛋白質(zhì)來源則可以從豆類、核果類中獲得。鈣質(zhì)則是制造骨骼的原料，可以促進(jìn)生長(zhǎng)并增加骨頭密度。所以每天喝兩杯牛奶，是讓孩子累積“骨本”的好方法。

不少研究指出，孩子從小的飲食習(xí)慣受到父母的影響最大。營(yíng)養(yǎng)師們認(rèn)為，想讓孩子長(zhǎng)得好，不偏食是最基本的原則。父母在為孩子搭配三餐的菜色時(shí)，應(yīng)盡量多變化，讓孩子從小就多嘗試各種食物。攝食的食物種類豐富，就不必?fù)?dān)心生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)缺乏了。