2012/2/8 19:00
鮮蠔250克,陰豆豉一大匙。
姜絲、精鹽、味精、紹酒、蔥末、醬油、米醋各少許。
1、生蠔先用熱開水燙過。
2、已燙過的鮮蠔盛于盤內(nèi),加入陰豆豉、味精、精鹽、蔥末、紹酒、醬油、米醋并混合均勻。[美食中國]
3、罩上微波薄膜,高火約4分鐘即可。
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