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蝦米紫菜湯

2012/2/8 19:00

原料:

白蘿卜250克,蝦米25克,紫菜5克。

調(diào)料:

紹酒2克,蔥1.5克,姜0.5克,芝麻油20克,精鹽2克,味精1克,色拉油適量。

做法:

1、白蘿卜去皮,切細條,蝦米溫水脹發(fā)。[美食中國]

2、器皿中加色拉油高火2分鐘,放入香蔥、姜末、蝦米、紹酒、水,高火3分鐘,加入蘿卜條,調(diào)味,再高火6分鐘,沖入盛紫菜碗中,淋芝麻油即可。

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