2012/2/8 19:04
自己是個很少吃零食的人,與飲料、果汁、膨化食品基本是絕緣體。老公也被自己培養(yǎng)從一個只吃垃圾食品的人到如今開始注重養(yǎng)生保健了。
某天心血來潮專門到超市休閑食品專柜閑逛,真是不看不知道,一看嚇一跳,現(xiàn)如今的薯片真是千奇百怪,啥米味道的都有,真是只有您想不到,沒有您買不到滴。據(jù)說曾經(jīng)有人對市售的薯片做過實驗,用火可以引燃薯片,是否屬實我未曾考證,因為那小小一盒十幾大米,用現(xiàn)在的市值都能賣至少十幾斤土豆了。我可不愿意和銀子過不去。收到燒烤腌料之前就已經(jīng)想好了,一定要用阿根廷腌料來烤薯片,用黑椒調(diào)料來做黑蒜子牛肉。問為啥?俺也不知道,就是靈光一閃,燃情嗎?要是可以,偶還想用它來黯然銷魂一下呢,呵呵。這次用的微波爐來加工薯片,油份很少,完全不用考慮卡路里,雖然簡單,味道卻一定都不差哦。
燃情薯片
原料:土豆兩個、阿根廷腌料一包。
做法:
1、土豆去皮洗凈,用刀切成薄片,越薄越好。放入清水浸泡10分鐘,取出瀝干水分;
2、在微波爐盤中抹薄薄的一層油,將土豆片碼放在盤中,撒上適量的腌料;
3、微波爐微波功能中火3分鐘,取出翻面,繼續(xù)3分鐘,之后取出,如未烤透,需每一分鐘翻面一次烤制,直至酥脆就可。