2013/11/2 02:02

菜菜的食攝空間 blog

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做這個沙拉是因為有位小朋友來家里做客，他媽媽悄悄告訴我，小家伙從小天天吃蝦，結果蝦吃傷了，問我有啥好辦法嗎？我想了想，做個北極甜蝦土豆泥沙拉吧，蝦切的細碎，混在土豆泥里，拌著酸奶和千島醬，混過去的可能性還是很大的。果然，小朋友一邊告訴我有多不喜歡蝦，然后一邊努力地吃著土豆泥沙拉，我跟他媽媽心懷鬼胎的嘿嘿笑著。

原料：

土豆2個、北極蝦10多個、千島醬一大勺、酸奶2大勺、黑胡椒粉研磨的若干。

做法：

1、土豆切塊上鍋蒸熟晾涼后，放在保鮮袋里，用搟面杖搟成泥。

2、北極下常溫化開后，去皮把蝦肉剁碎。

3、土豆泥、北極蝦碎、酸奶、黑胡椒、千島醬混合好后，放上北極蝦蝦籽即可。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_623655520102e0l8.html