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2012/2/8 18:46
簡單卻驚艷的經(jīng)典-法式奶油菠菜芝士塔
在超市買回了一些菠菜，正想著怎么吃掉的時候，突然不想再感受吃完菠菜后那種澀口的滋味，那么就一定要試一下這道經(jīng)典法式小點啦！做法簡單，味道卻很是驚艷呢??！
原料：
塔皮、菠菜、奶油100g左右、全蛋2個、罐頭玉米粒、火腿腸4根、芝士絲若干、白胡椒粉、蒜蓉、鹽、黃油30g。
做法：
1、菠菜洗凈后切段，鍋內燒水，水滾后，放入少許鹽，菠菜放入燙熟，撈起瀝干水分；
2、鍋內放入黃油，化開后加入蒜蓉；
3、蒜蓉炒香后，放入菠菜，火腿腸切片，然后放入，最后加入玉米粒；
4、將奶油加入3里，拌勻；
5、雞蛋打散，加入，拌勻（此時餡料變干）；
6、塔皮切成適當大小，鋪入模具內，加入5，入烤箱，180度烤8分鐘左右；
7、拿出6，撒上芝士絲，再入烤箱10分鐘左右，即可。
脆脆的酥皮和著奶油芝士化不開的濃香，絕對不會有生澀感的菠菜～一口一個
