2012/2/8 18:46

3、將雞肉分割成若干塊；（雞肉滴獨(dú)白：這婆娘有完沒完?。?先拍，再扎針，還得大卸八塊....）

4、用蔥白末，黑胡椒粉，1勺醬油，將雞肉拌均勻，裝進(jìn)保鮮碗，放冰箱冷藏，備用。

好，下面進(jìn)入咱當(dāng)天早上的流程

5、早上，將腌過的雞肉和適量的炸豬排粉混合均勻；（因?yàn)檎ㄘi排粉里有鹽了，所以不加鹽。如果使用面包粉或者面包糠之類的裹雞肉，就要再加適量的鹽——俺家當(dāng)天只有這個，木有面包糠之類滴，湊合用了）

6、鍋中加2勺油，將雞肉平鋪，開小火煎；