2012/2/8 18:42

烤焙一份溫暖心情…… blog

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今年遵循傳統(tǒng)，選用的是《專業(yè)烘焙》上的配方，關(guān)于來(lái)源就不寫了，這款面包大家都很熟悉了。

原料：

A：高粉100克、牛奶80克、新鮮酵母10克。

B：黃油80克、細(xì)砂糖40克、鹽2.5克、蛋50克。

C：高粉100克、杏仁精1克、香草精1克、檸檬皮1克。

D：葡萄干60克、混合水果干70克。