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韓國(guó)小吃-地瓜團(tuán)子

2012/2/8 18:42

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韓國(guó)小吃-地瓜團(tuán)子

原料:

糯米粉1小杯(因?yàn)橛信疵追鄣年P(guān)系,所以一次不宜吃太多,在做的時(shí)候也要把握好量,不必一次做太多了)、地瓜1/4個(gè)、蛋糕1小塊、糖1大匙、鹽1小匙、紅棗1、2個(gè)。

韓國(guó)小吃-地瓜團(tuán)子

做法:

1、先將紅薯洗凈,去皮,切成圓片,放進(jìn)蒸鍋隔水蒸熟。

2、蒸紅薯的時(shí)候可以處理一下紅棗,紅棗在這里主要用來(lái)裝飾,如果你做的不多的話,那一顆紅棗就夠用了,把紅棗洗凈,用小刀將紅棗肉沿著棗核片下來(lái),然后將紅棗肉卷起,再切成薄片就可以了。

3、紅薯蒸好后取出,搗成紅薯泥,并加鹽和糖攪拌均勻。

韓國(guó)小吃-地瓜團(tuán)子

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