2012/2/8 18:40
鮮奶油中火煮開后,蓋上蓋子悶15分鐘慢慢降溫
倒入香草精華 (可以省略的。如果有條件,也可以用真正的香草豆莢來煮,真正的FB :D)
在等待奶油降溫的時(shí)候,烤箱預(yù)熱設(shè)置到160攝氏度
把蛋黃和白糖混合在一起,打至顏色開始變淺
等奶油溫下來之后,就一點(diǎn)點(diǎn)加入到蛋黃液中,并且馬上攪拌開來
2012/2/8 18:40
鮮奶油中火煮開后,蓋上蓋子悶15分鐘慢慢降溫
倒入香草精華 (可以省略的。如果有條件,也可以用真正的香草豆莢來煮,真正的FB :D)
在等待奶油降溫的時(shí)候,烤箱預(yù)熱設(shè)置到160攝氏度
把蛋黃和白糖混合在一起,打至顏色開始變淺
等奶油溫下來之后,就一點(diǎn)點(diǎn)加入到蛋黃液中,并且馬上攪拌開來