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2012/2/8 18:40
記的我小時候看一休這部動畫片，就對一休總是捧著的飯團(tuán)感興趣，心里想啊:抱著一團(tuán)米飯，有什么好吃的啊。真是可憐啊。
前年來日本了，總算一解此謎，原來如此啊。
飯團(tuán)其實(shí)很好做的，也可以有很多變化，最樸實(shí)無華的飯團(tuán)差不多就算是我做的這種了，因?yàn)殡x我想象的一休的飯團(tuán)很接近。
我不知道日本的和尚是否也吃素，我這個飯團(tuán)是有放魚肉的，因?yàn)槲页园?。不過我現(xiàn)在知道的日本寺廟的住持是和普通人沒有什么區(qū)別的，一樣可以娶妻生子，而且相當(dāng)有錢，因?yàn)樗聫R是私有化的。
日本人死后，一般都安葬在寺廟中，除了安葬費(fèi)呢，做法事呀，還有每年的骨灰存放費(fèi)用。以及結(jié)婚，蓋房都需要住持來念念經(jīng)，祈禱一下的。
日本的米呢，分為很多檔次，做飯團(tuán)和壽司的米都是檔次很高，價錢也貴了，當(dāng)然只吃米就已很好吃了。
做法：
1、米用電飯鍋蒸熟后，趁熱拌上鹽，黑白芝麻，為了提香，我加了點(diǎn)香油。
2、拿出一片保鮮膜，平鋪，放上金槍魚罐頭肉。
3、用手提起來，扭一圈，用手整整型就可以了。喜歡圓的團(tuán)成圓的，喜歡三角的，整成三角的。三角型的，可以拿一小片卷壽司的紫菜包上，吃吧。
做為早餐吃，去春游帶著吃，都是很方便的呢。
順便說一下，飯團(tuán)和壽司的區(qū)別，飯團(tuán)是只加鹽，不加醋的。而壽司飯，是加醋，糖，和少許鹽的。關(guān)于壽司的，以后我再說啊。不過很多人都知道，而且也會做的，會的，就跳過，不用看了。
