2012/2/8 18:49

Jennifer's Kitchen blog

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這次做了芒果黑豆沙拉，夏天頻頻地做沙拉，讓阿烏怨氣沖天，嘿嘿，抗議無效，還是要來點清淡的。

原料：

黑豆罐頭1個（540ml）、芒果1個、蘋果1個、紅洋蔥半個、橄欖油、蘋果醋、香菜葉、鹽、黑胡椒少許。

做法：

1、黑豆罐頭打開，用水沖洗一下，濾去水份。沒有黑豆罐頭的可以用黑豆自己燒，只要燒熟了就可以，不用調料；

2、洋蔥切細。蘋果、芒果切小丁丁；

3、香草菜切碎，把所有調味料混合調汁；

4、把其他材料放進汁里，拌勻。

這個沙拉我非常喜歡，請客人來家BBQ的時候也做過，大受歡迎。夏天提不氣興致開火燒菜的時候來一份沙拉，清清爽爽。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610100kkzt.html